さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

赤オクラ

先日イオンに出ていたJAのお野菜の中に見つけたので、買ってみました。 通常よくある緑のと栄養素的にも変わりないらしいのですが、洗う時に、手に小さい毛が、すいばりのように突き刺さって痛かったですicon10 もっと刻んだほうが粘り気も出ますが、赤が目立つように粗みじんのまま。 赤オクラには、オリーブオイルとポン酢をかけて。クルクルきゅうりとプチトマトには、ジュレ