レ・ガトーのバウムクーヘン

レ・ガトーは、2年前に引っ越してきてすぐぐらいの頃に、親友が持って来てくれたのがきっかけで知りました。 こちらのお店も、聞く人によってオススメ品が異なるので、いまだ全てを制覇していない私は、どれが美味しいのかと興味津々なところでございます。 なかでも、これまでバウムクーヘンが一番という方も多かったので、今日はとてもワクワクしながら食べてみました。 食べてみて、しっとり感がほとんどなくて、がっかりしました。がっかりついでに、改めて、自分の嗜好を認識しました。 どうやら私はロールケーキにしてもバウムクーヘンにしても、そしてシフォンケーキもしかり。いずれも、しっとり具合が美味しさの基準にあるようです。 そういった意味でも、これまで食べた中で一番しっとりしていて美味しかったのは、東京・学芸大学駅の近くにある「マッターホーン」のそれでした。本当にオススメです。 ▼マッターホーン（いま調べてみたら、お取り寄せも出来なくもないようです・・・） http://matterhorn-tokyo.com/index.htm しかしながら、銀座・和光のバウムクーヘンも、いつか食べてみたいと夢見ているところです。 税込み6,300円なので、お土産にお願いするわけにもいかないですね～っ これを見た時には自分でも作れるんじゃないかと思って（形だけ見て思いついたのですが・・・）、アルミホイルで軸を作って、薄焼き卵と同じ要領で、ホットケーキミックスにバターを入れた生地を、何重にも重ねては丸めて作ってみたこともありました。それなりに出来ましたよ。息子も、最初は少し感動してくれたようでしたが、完食はしてくれませんでした 自分で作ると出来たてということもあり、かなり、しっとりしていました。ただ厚みが難しかったので、見た目はイマイチでした。 これまた話が大きくそれてしまいましたが・・・。そういうわけで、レ・ガトーで一番好きなものは、今のところ（2年前に食べた、金ののべ棒みたいな）チーズケーキかもしれません。チョコレート系も美味しかったような気がしますが、最近、食べていないのでハッキリとした記憶がないですねぇ