エヌトロワ
10月末に、N-3trois (エヌ・ トロワ)のプレオープン・ランチに友人とお邪魔しましたが、11月3日にグランドオープンしたので、今週あらためてお訪ねしました。 今回は、萩在住の線描画家・田村覚志さんと。 オープン前から野村公貴シェフから2枚の絵をオー…
パン・スイーツ
雑誌・書籍
Ikuyo pupier
N3trois
エヌトロワ
ピュピエ育代さん
フレンチレストランのお持ち帰り
マドレーヌ
余韻
園芸JAPAN増刊
焦がしバターのマドレーヌ
陶遊
先日アップした「N-3trois (エヌ・ トロワ)のプレオープン・ランチ」の帰り際に、友人と一つずつもらった白い小袋に入っていた焦がしバターのマドレーヌは翌日にひとりで頂きました。 焼き菓子は焼いて数日が経過してからのほうが美味しいと、かつてパン教…