先月中旬に初めて伺った「イタリア料理 Cannista （カンニスタ）」さん、ブログにアップした直後にまたすぐに予約して、今度は3人で行って来ました。 ご一緒くださったのは、防府在住の如庵（じょあん）の吉武さんとヨガ講師のオーリィさん。 この日はオーリ…

先日、山口市の山口合同ガス主催の2回目の料理教室に参加して来ました。 初回のメニューは、ローマ風カルボナーラ、若鶏のカッチャトーラ（猟師）風、クロスティーニでした。 2回目は、プッタネスカ風トマトソースのスパゲティーニ、ひよこ豆のスープ、りん…