タピオカミルク作り

昨日、久しぶりにタピオカミルクとバナナクッキーを次男と一緒に作りました。 前回のように茹で過ぎないようにしたら、今回は、コンパクトなタピオカが出来ました♪ あと、前回は金網タイプにしたのですが、今回はプラスチック製のザルに。 が、やっぱり前回同様、網の目に挟まったものが数粒・・・次回は竹製のザルにしてみるかなぁ 長男には上のコップで。次男には、コカ・コーラの景品コップで。ただ同じ太いストローだとタピオカが一気に上がり過ぎてしまうので、フツーのストローで。だけど、やっぱり「同じのがいいー」と言うので、太いのを用意。 　 飲み終わった跡を眺めていると、なんだか泥遊びしていた頃を思い出すな～ 今回のミルクには、きび砂糖と蜂蜜を入れてみました♪　ほんのりした甘さ加減が好評でした～ ミルクには、ココナッツを1缶（400ml）、それから牛乳300mlも入っています。 右側は、中華・エスニック料理材料などで有名な、youki （ユウキ食品）が輸入しているもの。 今回は、左側のを使って作りました。 さて今日は、雪山を超えて、萩美術館に行って来ました　明日にはアップするつもりです。 グェッリーノ・トラモンティ展、ものすごーく良かったです！　今週日曜日までです。