このところ美味しい麺類をいただく機会が多いので、備忘録です。 まずは、タイの玄米ビーフンから。 こちら、原材料が玄米のみで、お湯に1分つけて水切りするだけで使えるので、とーっても便利 保存剤不使用、漂白剤不使用、つなぎ0％とパッケージにあります…