ブルー・ブルー

ビールの味が～と、なにやら味覚障害に陥ったみたいになったのは一瞬だけで、やっぱり家で飲むビールは美味しかった～　やはりお味は気分次第!? それを盛り上げるのはやはり器だったりカラーだったりするわけで・・・ビールも器もブルー 昨日から2年ぶりの熊本で始まっている南来琉（なんくる～）さんの二人展。 今回も息子たちと一緒に新幹線「さくら」で駆けつけたかったのですが、ちょっと今月末と来月はじめは雑務といいますか、野暮用が重なっていて、ちょっと防府を離れられそうにない感じでして・・・ さてブルーのパッケージのヱビスに合わせてみたのは、手抜きニラ玉。 いつもであれば調理中に味つけをするのですが、初めて卵とニラを炒めただけで、テーブルに出す前にtsunagaru-tsunagaru （ツナガル‐ツナガル）の黒にんにく醤油をかけてカツオ節をかけただけにしてみました。これがシンプル簡単なのに美味しくて　今後はこれがウチのニラ玉の定番かも ちなみにブルーパッケージ「ヱビス ロイヤル セレクション」は、通常のヱビスよりも料理の脇役になる感じで、ちょこっとパイン味っぽい銀河高原ビールに近い感じがします。 南来琉さんのブルーの器は、今日も友人に写真のとは別のを出しましたが、とても好評でした。 もうひとつ昨晩はじめてやってみたのが、こちら。 通常であれば、アスパラガスをベーコンで巻くのですが、昨日はスーパーで国産の豚バラがとても安くて色も良かったので、初めてやってみました。GABAN（ギャパン）の黒胡椒と「百姓の塩」をかけてオーブントースターで焼いただけ。アスパラガスも豚バラ肉も新鮮だったからでしょうか、とても美味しかったです♪ これまたベーコンよりも美味しいと思ったので、次回もまた機会があればやってみるつもりです。 こちらのお皿は、南来琉さんと同じく、今年のデコアにもご出展予定の葉々窯によるもの。 今年のデコアでは芸家さんは、南来琉（なんくる～）の竹田真剛さんと葉々窯（ようようがま）の佐藤崇さんのお二人だけです。そして、今年は初めて漆芸で「工房ぬり松、」の松生（まつおい）順さんと聖淑さんにご出展いただくことになっています。 さて、葉々窯さんのこちらの長皿、今日も前菜のときに使ってみました。 　 アボカドと長崎産コシナガマグロのスライスに、tsunagaru-tsunagaru の黒にんにく醤油をタラリ。 それからカラフルなトマトやスライス玉ねぎを少し乗せただけ。 グラスの中は、これまたtsunagaru-tsunagaruのジョナゴールドに、天然炭酸水「サンベネデット（SAN BENEDETTO）」を混ぜたもの。ちょいとシャンパン気分～♪ といっても、今日は子どもたちもいたので、tsunagaru-tsunagaru のリンゴジュースを多目にしたので、さほどシャンパンな感じでもなかったかも!? さて味覚も戻ったので、また楽しい友人らと飲みたいところです