禅ぱんのベーグル、スコーンとパンデピス

早いもので、広島に「ブーランジェリ・ドリアン」さんのパンを買いに行ってから早一週間。 そして、ドリアンさんの隣で販売されていた「禅ぱん」さんで買って来た「パンデピス」を昨日ついに食べ終えてしまいました～ 買う時には、初めて聞く名前で予定にないものだったので、2,000円と聞いて一瞬、躊躇したのですが、ドリアンの田村さんから「美味しいですよ～」と言われて即決。単純です 実際のところ、日が経つごとに味わい深くて、気のせいかパンデピスもしっとり食べやすくなっていき、昨日の最後の一切れが本当に名残惜しかったです。 賞味期限をお聞きしていなかったので、昨日（・・・食べ終えてからなのですが）禅ぱんさんに問い合わせてみたところ、1週間だそうで。また、3～4日目ごろが食べごろと思っていますと書いてあったように、今週に入ってから一段と美味しく感じていました。 右写真は購入した翌日、左写真は購入して4日目ぐらいに撮ったもの。 はい、早朝などに一人で食べていました（ラッキーなことに、家族の誰も興味を持たなかったので一人で食べていました。といっても、この美味しさを独占するのは勿体なくて、少し友人にも持って行きました～）。日々ちょこっとずつスライスして食べるあたり、クリスマス時季のシュトーレンに似ていると思いましたが、私は断然、シュトーレンよりも、こちらのパンデピスのほうが好みです ちなみに、パンデピスは、フランス伝統の、クローブ、ナツメグ、ジンジャー、シナモン、ハチミツなどの入ったスパイシーなお菓子（「禅ぱん」さんのパンデピスには、どういったスパイスが入っているのかは聞きましたが、忘れてしまいました～）。 パンデピスのことばかりを書いていますが、自家製天然酵母のベーグル（160～210円）もモッチリしていて美味しかったです。ベーグルやスコーンは、買って来た翌日には食べ切っていました 左写真は、くるみ味噌のベーグル（200円）。合うんですね～、くるみと味噌。家人は、プレーンのベーグルに、色んなものをサンドして食べていました。 右写真のスコーンも、とーっても美味しくて、もっと買えば良かったなぁ～と♪ そうそ、禅ぱんさんも通販サイトがあります。 残念ながら、パンデピスの通販は時季もので、次回は晩秋から登場予定なのだとか。 初めてのパンデピス、はまりました！赤ワイン、紅茶、カフェオレとも合いました。 クリームチーズを乗せたり色々と楽しんでみたいな～と思いながらも、結局そのまま食べてしまいました。そのままでも十分に味わいに表情があり、贅沢な1本でした　オススメです。