GW前に、今年はじめてのタケノコを頂きましてた。 うーん、あく抜きする時間があるのか？などと思いながらもやってみました（2つ頂いたものの、一度に2つはムリだなぁ～というのもあり、1つは実家へ）。 久しぶりのアク抜き、どこまで皮をむくかなぁ～と思い…