さくともの、のたりのたり日記

ベビースリングを広めるのが目的で始めたブログですが食べ歩きや雑貨屋めぐり~ウチ食・うち呑みなどの備忘録に移行中。

ぽんぽん山

なめらかわさびおろし器

以前から生わさびを買うと欲しくなっていた専用のおろし器。 ついに買いました。買うなら「長次郎」の文字の入った鮫肌にしようと決めていたのですが、まぁ頻繁に使うものでもないので、「関 孫六」の名前の入った、18-8 ステンレス製のものを選ぶことに。お…

光浦醸造さんの生麹

4月末に周南市の日日(にちにち)さんの日曜市にて初めて、光浦醸造さんの生麹を購入しました。そして、塩麹としょうゆ麹を作ってみたのですが、それまでの生麹とは全く違った味わいに感激。 今週木曜日(14日)に初めて、光浦醸造さんの工場まで生麹を買い…

光浦醸造さんの生麹

4月末に周南市の日日(にちにち)さんの日曜市にて初めて、光浦醸造さんの生麹を購入しました。そして、塩麹としょうゆ麹を作ってみたのですが、それまでの生麹とは全く違った味わいに感激。 今週木曜日(14日)に初めて、光浦醸造さんの工場まで生麹を買い…

光浦醸造さんの生麹

4月末に周南市の日日(にちにち)さんの日曜市にて初めて、光浦醸造さんの生麹を購入しました。そして、塩麹としょうゆ麹を作ってみたのですが、それまでの生麹とは全く違った味わいに感激。 今週木曜日(14日)に初めて、光浦醸造さんの工場まで生麹を買い…