先日、いつもの常世鍋を作ろうと思ったら、白菜の量に釣りあわず豚肉があまりにも沢山あまってしまいそうだったので、思いつきで、ナスを輪切りにして豚肉でアコーディオンみたいにして挟み込んでいきました。ついでに、隙間にネギやブナシメジも入れて、何…

このところ週末しかガッチリ食べないようにしている家人。なので週末だけは「もういらない」と言うまでアレコレ作ってみるのですが、15分で出来るエビマヨ、思いのほか好評だったので、備忘録です。 正直なところ、食べてみるまで美味しく出来るとは思ってい…