こんがりパン工房
毎月こんがりパン工房さんでtsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の特別販売をしていてダントツ質問されることも多いのが、桜えび塩です。 簡単なところで昨年度まで次男のお弁当にもよく登場させていたのが、ペンネ×桜えび塩×パルメザンチーズです。香…
今朝は、恒例になっている月に一度の、こんがりパン工房さんでのtsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の特別販売日でした。 きょうは旬のタケノコとフキをご用意。いずれも防府市中関産。 紅葉のやわらかな枝葉とたぷりの山椒は私の育てている盆栽から…
4月の特別販売を、来週木曜日、4月16日に、いつものこんがりパン工房さんでします。 明日から「寒の戻り」でまた冷たい風で入り込むとか。山口では大したことはないですが、東京では10度近く明日は下がり最高気温が12度のところもあるとありました。 予報に…
今朝は、こんがりパン工房さんでtsunagaru-tsunagaru（ツナガル‐ツナガル）特別販売日でした。 昨日の積雪に重ならなくて良かった～と思いましたが、今日もなかなかの強風でした そんな中、今日は嬉しいことに3人の方が、しかも市外からわざわざ特別販売の日…
3月の特別販売、2月のことをアップした時にお知らせしていたきりになっていましたが、明日、いつもの特別販売を防府市のこんがりパン工房さんでやります。 明日も寒そうですが、たくさん着こんで皆様のご来店を心よりお待ちしています～！ -----------------…
4月の特別販売を、来週木曜日、4月16日に、いつものこんがりパン工房さんでします。 明日から「寒の戻り」でまた冷たい風で入り込むとか。山口では大したことはないですが、東京では10度近く明日は下がり最高気温が12度のところもあるとありました。 予報に…
3月の特別販売、2月のことをアップした時にお知らせしていたきりになっていましたが、明日、いつもの特別販売を防府市のこんがりパン工房さんでやります。 明日も寒そうですが、たくさん着こんで皆様のご来店を心よりお待ちしています～！ -----------------…
昨日は恒例の、月に一度のtsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）の特別販売日でした。 毎回10時半～13時半まで、こんがりパン工房さんのデッキスペースでご紹介＆ご試食いただいています。昨日は9時過ぎに出来たてのピクルスが60個、到着しました 間に合…
一昨日は、今年最初の「tsunagaru de 座談会＆ワインを楽しむ会」でした。 （アップが遅くなりまして申し訳ございません2日連続、早々に撃沈しておりました・・・。） 今回は早々にお申込みがあり、初めてお申込みいただいた方も複数ありました 防府駅に近い…
1月末のブログにて日程などをお知らせしておりました、「tsunagaru de 座談会＆ワインを楽しむ会 in ウミネコ酒店ワインセラー」がいよいよ来週火曜日となりました。 その後お申込みを頂きまして、一時は6名となっておりましたが、2名キャンセルが出ましたの…
きょうから2月！今月はtsunagaru-tsunagaruの試食会とブランチ会も開催予定です。 一昨日のブログで、次回の特別販売は2月18日（水）とお知らせしたところでしたが、今朝こんがりパン工房さんからご連絡を頂きまして、19日（木）に変更することになりました…
今朝は嬉しいことに予報が外れまして、防府では雪が降りませんでした（山口全体がそうでしたでか？） 途中、小雨が降りしきるようなこともありましたが比較的、雨も止んでくれていたので助かりました。 とはいえ寒さは尋常ではなかったのでシッカリ防寒して…
今年もやります、tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）に関するイベント まず今年はじめは、来週金曜日に、月に一度のこんがりパン工房さんでの特別販売をやります。 -------------------------------------------------------------------------------…
アヒージョというと、「スゴーイ！」と言われることもあるのですが、簡単にできるオリーブオイル鍋なので、具材さえ揃えばOK! もちろん味の決め手がニンニクと赤唐辛子ばかりでは飽きてしまうので（←私だけ？）、ここのところは、tsunagaru-tsunagaruの有機…
今週の特別販売でもどんどんお伝えしていたものの、作ってみたのは今夜が初めて こちらを用意するのに要した時間は、わずか5分ぐらい。 ジャガイモをよく洗って軽くラップで包んで電子レンジで700W3分。 うちのは日立の3点重心（ターンテーブルではない）タ…
きのう入荷したばかりの「いちじくの蜂蜜漬け」を昨日の特別販売後に初めて食べてみました。 毎度のことながら開けるといきなり実がたっぷり。 他のピクルスやグリーンペーストと同じようにスレスレまで入っています まずは、こんがりパン工房さんの美味しい…
昨日は、こんがりパン工房さんでツナガル-ツナガルの特別販売日でした。 そして、こんがりパン工房さんの9周年記念祭の初日でした 11月15日で9周年でしたが、今年は、きのうから感謝祭だそうです 12月3日（水）～7日（日）までの5日間、パンと焼き菓子が全品…
こんがりパン工房さんでの今月の特別販売、今週水曜日に終えたばかりですが、来月のも決まりましたのでお知らせです。 今日は風もほとんどなくて暖かいですが、12月に入ると寒さも増しそうなので、12月1週目の水曜日に開催します！ ------------------------…
昨日は恒例になりつつある月一の特別販売の日でした。 前回に引き続き今回も、こんがりパン工房さんが芝生スペースにテントをご用意くださいました。 朝10:30～13:30のわずか3時間ですが、偶然、前回と同じお客様に3人も会いました。 もっと事前告知をしっか…
今日は10:30～13:30の3時間、tsunagaru-tsunagaruの特別販売をこんがりパン工房さんでやります。 今月の特別販売に合わせて、先週末に、ピクルスなどが入荷しています！ 今回は、レモンソルトとイタリアンパセリペーストも新登場 というわけで昨日のスリング…
まだ11月半ばを過ぎたばかりですが、今日を、スリング講習会の仕事納めのつもりで開催しました（2組以上でリクエスト日で場所がとれたら12月も開催しますが、今のところ未定です）。 スリング講習会をやっている向かいの部屋では、キッズインストラクター（…
昨日は、恒例になりつつある（月に一度）、こんがりパン工房さんでの特別販売日でした。 やや曇り空で無風な感じでスタートしましたが、始まって30分もしたらまたいつものイタズラな強風もあったりで、商品などの位置を移動したりしました。 そして13時ごろ…
先日、こんがりパン工房さんに季節の無農薬ピクルスなどが大量に入荷しました。 そして完売しておりました燻製オリーブオイルも昨日の午前中に東京から到着しました ピクルスの中には、前回すぐに完売した「チーズ蜂蜜漬け」も多目に入荷しています。 日が経…
今月もやります！ 防府市のこんがりパン工房さんにて特別販売を。 天候が良ければ、建物よこの芝生スペースに久しぶりにテントを出して下さるようです ------------------------------------------------------------------------------------------ 日時： …
昨日は、スリング講習会の会場としてもいつもお世話になっている、「子ども服 BEANS（ビーンズ）」さんで、「tsunagaru de 試食会」を開催させて頂きました。 こんなに広い場所が？とよく驚かれますが、もともとはフェイシャルエステのお部屋でして。私も昨…
長い夏休みも明けたので、久々に、こんがりパン工房さんのデッキにて、tsunagaru-tsunagaruの特別販売をしました。今回は、初夏より大人気の燻製オリーブオイルをパンとともに味わって頂こうと、燻製ローズ岩塩も入れてのご試食。今回も焼き立てソフトフラン…
きのは10時半スタートで初めての座談会を開催しました。 今回は、こんがりパン工房のオーナー・松浦航介さんとパン、それからスペインワイン3本が主役。 tsunagaru-tsunagaru（ツナガル-ツナガル）を用いた料理は脇役。 前回はウミネコ酒店の鎌田店長さん、…
昨日は半年ぶりのイオンタウンでした。 いつも通り、イオンタウンと防府駅をシャトルバスで往復するつもりが、うっかり目の前で乗り逃してしまい、おまけに晴天でタクシーも乗り場にいなかったので歩くことに・・・ スリング講習会が終わり、これまで12時20…
毎回、直前のお知らせが多い（＝日程が確定するのが1～2週間前ということが多い）特別販売ですが、今回はかなり早目のお知らせです 写真は、こんがりパン工房さんに先週入荷したばかりのピクルスたち セロリ、みょうが、枝豆、紫キャベツ、ニンニクのたまり…
およそ1ヶ月後に開催予定の、「tsunagaru de 座談会＆ワインを楽しむ会」のお知らせです。 今回は、ウミネコ酒店さんで、前回のワインよりもやや存在感のあるワインを選び、こんがりパン工房さんのパンとワインを主役にした会にしようと思っています。 とい…
