先週の東急百貨店80周年記念「イタリアフェスタ」でもらいました。 tsunagaru-tsunagaruのお肉用スパイス塩も入れて、パンを付けて頂きました。 COLAVITA（コラヴィータ）は、南イタリア産オリーブ100% 最高級オリーブオイルの生産地・プーリア地方の自社・…

11月1日に防府を出て、2日の朝8時ごろに東京駅に到着。そこから経堂に移動。 東京農業大学の収穫祭の2日目ということで、経堂駅周辺はかなりの人でした。 経堂の恩師のお宅に伺い荷物を置かせてもらって、それから一緒にランチに出かけました。 伺ったお店は…

今月も来週、防府市のカリヨン通りにある「BEANS（ビーンズ）」さんでスリング講習会を開催します。 ▼毎月のスリング講習会の情報は、こちら（残席もタイムリーに更新中）。 http://onukiya.soreccha.jp/c7039.html これまではお問合せの方に個別にお知らせ…

昨日まで渋谷の東急百貨店で開催されていた、イタリアフェスタ。 一昨日までの6日間開催されていたBUONO! BUONO! ITALIA! （東横バル）に、私も行って来ました。6年ぶりの東京でした～ といっても殆ど渋谷区にいました こちらの装飾やイラストは、今年8月に…

先日はじめてデックス東京ビーチにある「レゴランド・ディスカバリー・センター東京」と「Madame Tussauos（マダム・タッソー）東京」に行って来ました。 といってもレゴランドは最近になって子連れでなければ入場できないという世界基準が日本にも適用され…

先日、思いがけずニュージーランド産のマヌカハニー（Manuka honey）を頂きました。 かなり前に、マヌカハニーのことをブログに書いたことがあったので、それが何のときだったのか思い出せず色々と探していたのですが、結局わからず・・・ でも確か、旧友か…

先月中旬に初めて渋皮煮とタルトタタンを作りました。 そして翌日に二度目の渋皮煮を作りました。 渋皮煮の濃い～蜜をそのまま捨てるのがもったいないと思って、一度目はチャイに入れてみましたが、まるで罰ゲームのごとく甘過ぎて、いくら牛乳で薄めても濃…

先々月に、はじめて筋子からイクラの醤油漬け作りをしました。 その後、友人から「泡だて器を使うとよく取れて感激するよ～」と教えてもらったので、やってみました。 確かによく取れます。筋子を覆っている膜もまとめて取れた感じも・・・。 ただ気になるの…

昨日は、恒例になりつつある（月に一度）、こんがりパン工房さんでの特別販売日でした。 やや曇り空で無風な感じでスタートしましたが、始まって30分もしたらまたいつものイタズラな強風もあったりで、商品などの位置を移動したりしました。 そして13時ごろ…