今日のお昼は、家人からのリクエストで冷やし中華にしました。 で、あとから、7月7日が冷やし中華の日なのだと初めて知りました。 この日が二十四節気の「小暑」となることが多く、夏らしい暑さが始まり、冷やし中華が美味しい時季となることから、中華の料…

昨日は、KOUNO TOUKITEN（高野友美）さんの初めての在廊日ということで、雨の中、萩まで行って来ました。高野さん、tazz.（タズ）では初めての個展。 工房名とは少し違っていて、「TEN」の前にスペースありです～なので、タイトルは間違いではありません こ…

昨日、萩の線描画家・田村覚志さんの新作も含めた3点をお預かりして来ました。 こちらの3点、来週火曜日に「日本料理 中しま」さんで開催予定の、「tsunagaru de ランチ会」に搬入予定のものです。もちろん、ご希望があれば販売してもOKと言われています マ…

およそ1ヶ月前の料理教室をアップします。 先月より始まった「おうちカフェごはん」教室の講師は、アペゼのオーナーさん。 初回のメニューは、冷製パスタ、キッシュ、枝豆のスープ、プリンなど。 プリンにかけるキャラメルソース作り。 ポイントは、砂糖に水…

今朝はBEANSさんでスリング講習会でした。 ここ数ヶ月の傾向なのですが、今日もまた生後5ヵ月以下のお子さんだらけの講習会でした。 まずは、5ヵ月のお子さんから。初めてスリングをしてみられたパパさんは、カンガルーだっこ。 お子さんの月齢によらず、周…

このところ美味しい麺類をいただく機会が多いので、備忘録です。 まずは、タイの玄米ビーフンから。 こちら、原材料が玄米のみで、お湯に1分つけて水切りするだけで使えるので、とーっても便利 保存剤不使用、漂白剤不使用、つなぎ0％とパッケージにあります…

昨日ようやく行って来ました。「もち吉」と「TSUTAYA（ツタヤ）」の間ぐらいにあります。 11時にオープンということで、11時過ぎに到着。雨が降りそうだったので傘も持参。 お店の外観は、左写真。 入店してスグ左手に、金魚と「もののけ姫」に出ていたコダ…

いよいよ来週火曜日に迫って来ました、「tsunagaru de ランチ会 第三弾」！ 有り難いことに、定員14人に達しました（私も含めての人数です）。 ランチ会のお知らせページにも掲載しておりました、今回はじめて販売する商品についてのお知らせです。これらは…

先日、金継ぎしてもらったコップが戻って来ました～とブログを書いたところですが、あちらを読んで下さった方々から（そう、複数の方から）、「あれは何と読むんですか？」と聞かれました。 そのまま、「きんつぎ」と読みます。 割れたり欠けた部分を漆で継…

昨日は、ルネッサ長門でのグループ展も最終日でしたが、私は、阿知須の「いぐらの館」で3日間だけ開催されている三人展の最終日をお訪ねしました。 徳地和紙で作られた、花と人形。 それから、書は画仙紙。にじみを出すには最適の、書画用の手すき和紙だそう…