今朝は、およそ1ヶ月ぶりに、防府市カリヨン通りにあるBEANS（ビーンズ）さんでスリング講習会をしました。2月からBEANSさんの奥の部屋をお借りして講習会を開催するようになって3回目なのですが（今のところ月に一度）、いずれも告知して1週間ぐらいですぐ…

これまでハマチでポキ風、それからびんちょうまぐろでポキを作って来ましたが、今回は、ぶりでポキ風を作ってみました。 「トキ･アンディーノ」は学生の頃から500円ワインなのに美味しいのでよくまとめ買いしていたものの、それよりもランクが上の「グラン･…