2012-06-16から1日間の記事一覧
4月末に周南市の日日(にちにち)さんの日曜市にて初めて、光浦醸造さんの生麹を購入しました。そして、塩麹としょうゆ麹を作ってみたのですが、それまでの生麹とは全く違った味わいに感激。 今週木曜日(14日)に初めて、光浦醸造さんの工場まで生麹を買い…
4月末に周南市の日日(にちにち)さんの日曜市にて初めて、光浦醸造さんの生麹を購入しました。そして、塩麹としょうゆ麹を作ってみたのですが、それまでの生麹とは全く違った味わいに感激。 今週木曜日(14日)に初めて、光浦醸造さんの工場まで生麹を買い…
4月末に周南市の日日(にちにち)さんの日曜市にて初めて、光浦醸造さんの生麹を購入しました。そして、塩麹としょうゆ麹を作ってみたのですが、それまでの生麹とは全く違った味わいに感激。 今週木曜日(14日)に初めて、光浦醸造さんの工場まで生麹を買い…